創業開店指南：從選址到營運的完整流程

要把創業 開店的流程走順，其實遠比想像中更像一場「排序遊戲」。順序對了，過程順；順序錯了，成本就會從各種地方漏出來。新手常見的問題不是選錯行業，而是步驟沒有排好。

⭐ 選址：先看人流，再看租金

許多人開店第一步就被租金綁架，看到價格便宜就覺得賺到。但真正該看的，是人流能不能支撐這個位置的業態。飲料店適合動線快、人流多；工作室型店面則需要安靜、穩定的社區。如果這一步走錯，後面再努力都難以彌補。

📌 裝潢與設備：清楚分辨「必要」與「想要」

裝潢常是創業 開店最容易超支的地方。必要項目：招牌、空調、燈光、動線。可選項目：造型牆、過度精緻的櫃體。許多新手會在「不影響營業」的地方花太多錢，結果營運初期資金緊繃。

💡 招募與訓練：越早建立 SOP，問題越少

一間店從試營運到穩定，一定會經歷混亂期。新手常犯的錯是等員工進來後才開始想流程，導致每個人做法都不同。招募前先寫出最基本的操作步驟（開店、補貨、清潔、收銀），能讓團隊更快進入狀態。

⚡ 開店行銷：先讓附近的人知道你的存在

新開店的流量來源，永遠是周邊 500 公尺內的居民與上班族。最實用的方法不是砸廣告，而是「附近曝光」：公佈欄、社團、社區合作、外送平台曝光。讓住在附近的人先看到你，比做全台宣傳更有效。

🔥 小結：開店不是一口氣做完，而是一個節奏

創業 開店的完整流程看似繁雜，但核心是掌握節奏：先確定地點 → 再規劃空間 → 建立 SOP → 做基礎行銷。步驟清楚，風險就低；步驟錯置，預算就會被不必要的細節拖垮。