加盟店利潤怎麼算？毛利 vs 淨利完整解析

多數加盟說明會談的都是「毛利很高」， 但真正決定你口袋有沒有錢的， 是毛利扣完所有成本後，還剩多少淨利。 如果只看毛利，幾乎一定會高估獲利。

先分清楚：毛利與淨利差在哪？

‧ 毛利＝營收 − 直接成本（原物料、商品成本）
‧ 淨利＝營收 − 所有成本（含人力、租金、抽成、雜費）

毛利看的是「賣得有沒有空間」， 淨利看的是「你能不能活下來」。

為什麼加盟店常被毛利誤導？

因為毛利只計算商品本身， 不會反映加盟最重的支出來源。 很多看起來毛利 60% 的店， 最後淨利可能只剩 5–10%。

加盟店淨利必扣的五大成本

‧ 租金與管理費
‧ 人力薪資與勞健保
‧ 總部抽成或系統費
‧ 廣告、行銷與平台費
‧ 折舊、維修與耗損

這些項目任何一項被低估， 淨利就會直接被吃掉。

概念型試算：毛利高不等於賺錢

假設每月營收 100 萬， 商品成本 40 萬， 表面毛利 60 萬。

‧ 租金：20 萬
‧ 人力：25 萬
‧ 抽成與行銷：10 萬
‧ 其他雜費：5 萬

最後淨利只剩 0。 這種店看起來很忙，其實白做。

判斷加盟利潤的三個實務指標

‧ 營收下修 20% 是否仍有淨利？
‧ 淨利是否能覆蓋你的時間成本？
‧ 固定成本占比是否超過營收一半？

投資者角度結論

看利潤，不要問賺不賺，要問剩多少

加盟店的利潤判斷， 永遠以淨利為準， 毛利只能當參考。 只要把所有成本攤開， 很多「看起來很會賺」的加盟案， 其實一算就現形。