無人店加盟成本公開:從裝潢到維運

無人店加盟成本公開:從裝潢到維運

很多人會被「無人店」三個字吸引, 因為聽起來像是:不用請人、躺著收錢。

但只要你真的站在出資者角度拆成本, 就會發現一件事:
無人店不是省成本, 而是把成本換成另一種形式

第一層成本:店面與裝潢,沒有想像中低

無人店確實可以不用內用區, 但不代表裝潢能隨便。

實務上,無人店反而常出現:
‧ 門面必須乾淨、明亮
‧ 玻璃、照明、監控不能省
‧ 動線錯了,客人直接走人

多數無人店的裝潢成本, 會落在傳統外帶店的 70%~90%, 並沒有「省一半」這種事。

第二層成本:設備才是無人店的核心

無人店真正吃錢的, 是設備而不是裝潢。

常見一定會出現的項目:
‧ 自助販售或取貨設備
‧ 金流、門禁、辨識系統
‧ 監控、雲端後台

這些設備多半不是一次買斷, 而是綁合約、綁年限、綁系統

第三層成本:維運費用,才是長期壓力

很多加盟說明只談開店成本, 卻刻意淡化每個月會發生什麼。

無人店常見的固定維運支出:
‧ 系統服務費
‧ 設備保養或維修費
‧ 雲端平台或數據費

這些費用加起來, 就算沒有一個員工, 每月仍然在燒錢

第四層成本:隱性人力,其實沒有消失

無人店最常見的誤判是: 「沒有員工=沒有人工成本。」

但實際營運一定會遇到:
‧ 補貨、清潔
‧ 異常處理
‧ 設備當機到場

這些要嘛你自己來, 要嘛花錢外包, 成本只是轉移,不是消失。

那無人店加盟,什麼人適合?

無人店比較適合:

‧ 能接受系統綁定的人
‧ 對設備、流程不排斥
‧ 清楚知道自己不是「完全不管」

冷靜看清楚:無人店省的是人,不是風險

無人店加盟的成本結構, 不是低, 而是集中在你不熟的地方

能把設備、系統、維運都算清楚, 再談無人, 才是真的理性投資。