20 萬加盟店：哪類型適合小資夫妻一起做？

20 萬對小資夫妻來說，是一個「不能失誤」的數字。 這不是兼職試水溫，而是把兩個人的時間、體力與生活綁在一起。 能不能做，關鍵不在感情好不好，而在結構合不合理。

先看現實：20 萬能做到的店面層級

在實務上，20 萬很難撐起完整獨立店面， 能成立的多半是低固定成本的小型營運單位：

‧ 攤位型或外帶窗型
‧ 共用空間的小坪數角落店
‧ 設備簡化、SKU 極少的模式

這代表夫妻不是在「分工做老闆」， 而是在一起換掉人事成本。

適合夫妻一起做的三個結構條件

能長期撐住的夫妻店，幾乎都符合以下結構：

‧ 工作可自然切成前後台或製作／接待
‧ 尖峰時間短，避免雙人同時爆量
‧ 營業時段可彈性調整，不是全日高壓

重點不是賺多快， 而是每天能不能不吵架地把店撐完。

哪些類型「相對適合」20 萬夫妻加盟？

‧ 單品外帶型（流程短、學習快）
‧ 社區服務型（固定回流、壓力可控）
‧ 預約制微型服務（可控客流）

共通點在於： 不靠瞬間人潮，而靠穩定節奏。

20 萬夫妻加盟最常踩的三個雷

‧ 把「一起做」等同於沒有分工
‧ 低估試營運期間的生活費壓力
‧ 把品牌支援當成經營替代方案

很多夫妻不是不努力， 而是在錯誤的結構裡互相消耗。

投資前一定要先談清楚的三件事

‧ 每個人的固定責任是什麼？
‧ 如果其中一人累了，怎麼調整？
‧ 三個月沒有穩定收入能不能撐？

投資者角度的冷靜結論

20 萬夫妻加盟，選的是「能不能一起撐」

小資加盟店 20 萬， 最適合拿來建立雙人可長期運作的基本盤。 與其追求看起來像一家完整的店， 不如選擇節奏穩、壓力低、可慢慢調整的模式。 能一起撐過前半年， 才有資格談未來。