無人加盟最容易被誤解成「不用人、就很省」。 但實務上, 人力省下來的成本, 往往轉移成設備、系統與維運的長期支出。 如果只看開店門檻, 很容易低估真正的總費用。
無人加盟的核心在設備。 包含自助機台、感應設備、支付模組、監控與門禁。 多數品牌會主打「一次購足」, 但實際營運後, 耗損、升級與替換會分段發生。
後台管理、金流串接、會員系統、遠端監控, 幾乎都是月費制。 無人加盟對系統依賴度極高, 一旦停用,營運幾乎直接中斷, 這類費用通常沒有談判空間。
機台卡紙、支付異常、感應失靈、 網路不穩或斷線, 都需要即時處理。 即使不請專人駐點, 維修費、外包支援與緊急處理成本仍會出現。
無人不代表沒有店面成本。 租金、水電、網路、保險、耗材仍然存在。 若選在人流高的點位, 租金往往是影響回本速度的關鍵變數。
因為人不在現場, 問題一發生就會放大影響。 客人一次體驗不好, 可能直接流失。 看不到的不是費用,是營收被吃掉的速度。
‧ 核心設備的折舊年限多久?
‧ 系統月費是否會隨規模增加?
‧ 發生異常時,誰負責、多久到場?
‧ 若一天無法營運,損失能否承受?
前加盟主最常後悔的, 不是選無人, 而是低估維運與系統依賴。 把費用算在長期可控的範圍內, 無人模式才真的站得住。
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